Pâtisserie Bijou

Uma das mais fortes impressões que o touriste leva de Lisboa, além da recordação perfumada dos nossos edís, é a desnacionalização, o internacionalismo de Lisboa. Assim, depois de exautorado no Golden Palace, de perfumado na Bonheur des Dames (a que alguns chamam Malheur des Maris), de almoçado no Royal Restaurant, o estrangeiro não vê por toda a parte se não tabuletas, dísticos, anúncios, réclamos, títulos, placards, em todas as línguas, monos em português. Se lancha é no Rendez-vous des Gourmets ou na Patisserie Bijou, se compra uma camisa é na Maison Blanche; se compra flores, na La Ville de Paris; se escolhe um fato, no Old England; se se hospeda, é no Avenida Palace, e até se vai ao médico ou toma banho tem o Salon des bains e o Cabinet orthopédique.¹

Pâtisserie Bijou |1929|
Avenida da Liberdade esquina com a Praça da Alegria
Fotógrafo não identificado, in Lisboa de Antigamente

Já agora lembro-te uma «Pastelaria Bijou» que existiu longos anos aqui na Avenida — recorda o ilustre Norberto de Araújo —, esquina norte do começo da rampa da Praça da Alegria, n.°s 91 a 103; desapareceu em 1936, e em seu lugar abriu a 3 de Setembro de 1938 o «Café Restaurante Moderno» [...] ²

Pâtisserie Bijou, publicidade na Panorama de 1943

Bibliografia
¹ ABC: revista Portuguesa actualidades, 1920.
² ARAÚJO, Norberto de, Peregrinações em Lisboa, vol. XIV, p. 28, 1939.